Ruokakaupan vuotta leimasi inflaation kasvun voimakas hidastuminen. Tämä ei kuitenkaan vielä näkynyt hintakilpailun loppumisena, päinvastoin. Hintaa ajaa kasvua edelleen.
Viime vuoden ja erityisesti vuoden jälkimmäisen puoliskon iso teema on ollut inflaation kasvun hidastuminen. Inflaatio saavutti sekä Ruotsissa että Suomessa huippunsa alkuvuonna. Sen jälkeen kasvuluvut ovat tasaisesti tulleet alaspäin. Tämä ei kuitenkaan ole heijastunut vielä kaupan toimijoihin
Joidenkin toimijoiden osalta vuosi 2023 on ollut jopa vaikeampi kuin vuosi 2022.
Korkean inflaation seuraukset ovat näkyneet vuoden 2022 tapaan hinnan korostumisena. Hinnan merkityksen korostuminen näkyy monessa paikassa, mutta muutamat toimijat tuntuvat olevan enemmän tai vähemmän immuuneja.
Pitkään Foodservice-markkina tuntui kasvavan vahvasti joka tilanteessa. Vuoden 2023 aikana kuitenkin Foodservice-markkinan kasvu on laskenut voimakkaasti niin Suomessa kuin Yhdysvalloissakin.
Tilaa ja saat täyden pääsyn tähän artikkeliin sekä koko premium-sisältöarkistoon.
Tilaa
Kaupan Tilan Sami Törmä pääsi haastattelemaan Åhléns-tavarataloketjun omistajaa Ayad Al-Saffaria, kun hän oli Helsingissä lanseeraamassa laajennettua yhteistyötä S-ryhmän Sokos-tavaratalojen kanssa.
Oda Group on kasvanut Norjassa läpi vaikeiden vuosien ja kääntänyt ruotsalaisen Matheminkin suunnan. Kannattavuuteen on yhä matkaa, mutta ruoan verkkokaupan kustannusrakenne alkaa näyttää kilpailukykyiseltä.
Atria ja HK jatkoivat vahvaa vireettään myös alkukesästä – kasvua ja parantunutta kannattavuutta selittää etenkin onnistunut grillikausi.
Cloettan neljännes oli kasvun osalta vaisu, mutta kannattavuudessa poikkeuksellinen. Myyntikate nousi 38,4 prosenttiin ja liiketulos kasvoi 77 prosenttia. Irtokarkkimyynti laski pääsiäisen ajoituksen takia, kun brändituotteet vetivät.
Syvällistä analyysiä vähittäiskaupasta, strategioista ja alan ihmisistä. Liity tilaajaksi ja saat uusimmat kaupan alan uutiset sähköpostiisi.
