Näistä aineksista syntyy moderni hävikkikauppa. Kaupan Tilan haastattelussa Fiksuruoan myymälöitä pyörittävä Kai Kuokkanen kertoo verkkokaupan siirtymisestä myymälöiden maailmaan.
Yleensä suunta on omnichannel-polulla päinvastainen. Sitä vastoin hävikkiruokaa verkossa vuosia myynyt Fiksuruoka laajentaa nyt kovaa vauhtia kivijalkaan.
Kuokkanen ehtii Kaupan Tilan haastatteluun kahvitauolla kauppakeskus Jumbossa Vantaalla, jossa vihreän esiripun takana kasataan jo seuraavaa myymälää. Nyt syntyvä kivijalkaketju yhdistää Lidlistä tuttua prosessitehokkuutta ja Normalin tapaista myynnin maksimointia arvopohjaiseen ja vastuulliseen hävikkiliiketoimintaan. Vaikka taustalla on kova kaupallinen koneisto, työntekijät ja asiakkaat – teinitkin – kokevat tekevänsä hyvää, eikä ostaminen aiheuta pikamuotimaista morkkista.
Tilaa ja saat täyden pääsyn tähän artikkeliin sekä koko premium-sisältöarkistoon.
Tilaa
Oda Group on kasvanut Norjassa läpi vaikeiden vuosien ja kääntänyt ruotsalaisen Matheminkin suunnan. Kannattavuuteen on yhä matkaa, mutta ruoan verkkokaupan kustannusrakenne alkaa näyttää kilpailukykyiseltä.
Atria ja HK jatkoivat vahvaa vireettään myös alkukesästä – kasvua ja parantunutta kannattavuutta selittää etenkin onnistunut grillikausi.
Cloettan neljännes oli kasvun osalta vaisu, mutta kannattavuudessa poikkeuksellinen. Myyntikate nousi 38,4 prosenttiin ja liiketulos kasvoi 77 prosenttia. Irtokarkkimyynti laski pääsiäisen ajoituksen takia, kun brändituotteet vetivät.
Kotimainen kenkäbrändi VIBAe myy tuotteitaan erinomainen jalantuntuma, ergonomia ja mukavuus edellä, vaikka 90 prosenttia sen kengistä ostetaan verkossa. Yhtiön koko koneisto on rakennettu välittämään fyysisen kokemuksen tunnelmaa ennen kuin asiakas on päässyt kokeilemaan kenkää.
Syvällistä analyysiä vähittäiskaupasta, strategioista ja alan ihmisistä. Liity tilaajaksi ja saat uusimmat kaupan alan uutiset sähköpostiisi.
