Kaura on tuplannut kulutuksensa ja ruis menettänyt lähes kolmanneksen vuodesta 2010. Samaan aikaan New Yorkissa ruisleivästä maksetaan 60 dollaria ja kuitu on nousemassa trendiksi. Suomalaisella leipäteollisuudella olisi nyt tilaisuus lähteä maailmalle.
Pakatun tuoreleivän myynti on laskusuuntainen, mutta myymäläleipomot vetävät asiakkaita kauppoihin tuoreudellaan ja tuoksullaan. Alan jättien hallitsemaan markkinaan on kovaa vauhtia noussut Leipomo Juuri, joka tarjoaa K-kauppiaille kaivatun valttikortin erottumiskilpailussa.
Kolme vaikeaa vuotta painoi Finnish Design Shopin myynnin noin 10 % alle huipun. Nyt suunta on kääntymässä: tulos parani 2025, Yhdysvallat veti tullimyllerryksestä huolimatta ja kuluvana vuonna yhtiö on palannut kasvuun.
Parhaan Osuuskaupan mallia etsimässä Mikko Junttilan kanssa, osa 1
Osuuskauppa PeeÄssän toimitusjohtaja Mikko Junttila on ehtinyt urallaan olla mukana monenlaisissa muutoshankkeissa. Tässä kaksiosaisessa haastattelussa Junttila kertaa uransa tärkeimpiä oppeja.
Suomalainen ruokakauppa on monella tapaa ainutlaatuinen maailmassa. Yksi uniikki osa kotimaista ruokakauppaa on se, että meillä molemmat kahdesta suuresta kaupan ryhmittymistä voi lukea maailmalla ”epätyypilliseksi” organisaatioksi.
Osuuskauppa ei ole mallina poikkeuksellinen. Valtaosassa länsimaita on vähintään yksi osuuskauppaketju, usein nimeltään Coop. S-ryhmä on uniikki osuuskauppa siinä, että se on yksi harvoista, joka on markkinajohtaja. Toisin kuin S-ryhmällä, viime vuodet ovat pääsääntöisesti olleet haastavia Coopeille eri puolilla Eurooppaa.
Suomalaisessa ruokakaupassa S-ryhmä sen sijaan on ratsastanut voitosta toiseen viimeisen reilun 30 vuoden aikana. Arttu Laine kertoi osuuskaupasta ja sen kilpailueduista taannoisessa haastattelussa.
Tällä kertaa otetaan katsantokanta osuuskaupan rooliin. Tätä näkökulmaa on kertomassa Osuuskauppa Peeässän toimitusjohtaja Mikko Junttila. Osuuskaupan roolia ja Mikko Junttilan tarinaa käydään läpi kaksiosaisen juttusarjan muodossa.
Tämän viikon ensimmäisessä osassa käydään läpi Mikko Junttilan uraa Keski-Suomessa ja Turussa. Hänen vetämä muutosprojekti nosti Turun Osuuskaupan suorituskyvyn tasolle, jolla se pystyi haastamaan pitkään Turun aluetta dominoineita K-kauppiaita.
Turun Osuuskaupan muutosmatka on erinomainen esimerkki toimivasta muutosjohtamisesta. Vaikka muutosjohtamisesta on kirjoitettu oppikirjoja ja Harvard Business School caseja maailman sivu, ovat muutosprojektit silti aina yhtä haastavia suurille organisaatioille. Mikko Junttilan opit Turusta ovat yksinkertaisia ja juuri siksi niin kovin toimivia.
Ensi viikon kirjoituksessa Mikko kuvaa modernia johtamistapaansa, joka nojaa uudenlaiseen tapaan kerätä ja hyödyntää dataa. Lisäksi pohdimme osuuskaupan ja keskusjohdetun SOK:n työnjakoa.
Mikko Junttila - aikuisiällä kuopiolaistunut turkulainen
Lue koko artikkeli
Tilaa ja saat täyden pääsyn tähän artikkeliin sekä koko premium-sisältöarkistoon.
Pakatun tuoreleivän myynti on laskusuuntainen, mutta myymäläleipomot vetävät asiakkaita kauppoihin tuoreudellaan ja tuoksullaan. Alan jättien hallitsemaan markkinaan on kovaa vauhtia noussut Leipomo Juuri, joka tarjoaa K-kauppiaille kaivatun valttikortin erottumiskilpailussa.
Osuuskauppojen vuosi 2025 oli vahva: jokainen S-ryhmän 19 alueosuuskaupasta teki plustuloksen. Osuustoiminta-lehden vertailu paljastaa silti kiinnostavia eroja.
Kolmannen polven K-kauppias Eemeli Aaltonen johtaa K-Citymarket Saloa isänsä Hannu Aaltosen opein, mutta omalla tavallaan: tiukalla mittaroinnilla, jatkuvalla kokeilulla ja vanhan liiton ostajaosaamisella.
Lidl käänsi liikevoittonsa kasvuun ja rikkoi kahden miljoonan kanta-asiakkaan rajan. Talousjohtaja Sami Pyykönen kertoo, mistä käänne syntyi – ja miksi Lidl on yllättäen digiedelläkävijä.