Hyvää kesää!
Alkukesän kääntyessä kohti juhannusta on Kaupan Tilan aika hiljentyä kesäloman viettoon. Vuoden alkupuoliskolla Kaupan Tilassa on tapahtunut paljon.
Siinä missä monissa länsimaissa ravintolamarkkina on haastanut ruokakauppaa pidempään, on Suomessa ravintolamarkkina kärsinyt viimeisen vuoden aikana kärsinyt kuluttajien luottamuksen romahduksesta.
Tilaa ja saat täyden pääsyn tähän artikkeliin sekä koko premium-sisältöarkistoon.
TilaaSyvällistä analyysiä vähittäiskaupasta, strategioista ja alan ihmisistä. Liity tilaajaksi ja saat uusimmat kaupan alan uutiset sähköpostiisi.