IKEAn Suomen maajohtaja Cas Lachaert avaa tavaratalon konseptin: keltainen kassi, Wallet Opener, pakkokierto ja lihapullat ovat osa myynnin psykologiaa.
Ruokakaupan markkina vuonna 2023 oli haastava, etenkin K-ryhmän näkökulmasta. Pääkilpailija S-ryhmä kasvatti ainoana markkinassa markkinaosuuttaan. Keskon myynti K-
Ruoan verkkokauppa ei ole ollut suuresti otsikoissa pandemian jälkeen. Markkina on kuitenkin jatkanut kasvuaan ja muuttanut muotoaan. Sekä toimitusmuodot että logistiikka ovat muutoksessa.
Kaupan alan kasvun elpymistä on odotettu pitkään. Kasvulle voi nähdä jo rohkaisevia merkkejä. Talouden muutosten heijastuminen kaupan kehitykseen usein kestää pidempään kuin olettaisi.
Tokmanni dominoi kotimaista halpakaupan markkinaa yli miljardin liikevaihdolla. Yhtiön takana on kuitenkin monipuolinen joukko yrityksiä, jotka ovat kasvaneet vaihtelevalla menestyksellä.
Suomalainen ruokakauppa eroaa monista muista kansainvälisistä verrokeistaan vahvojen kanta-asiakasohjelmien muodossa. Tämä on myös haastanut Lidliä kehittämään omaa lähestymistapaansa.
Apotean kasvutarina on Pohjoismaisen verkkokaupan kasvutarina vailla vertaansa. Nopeaa kasvua isompi merkitys Apotealla on ollut koko ruotsalaisen apteekkialan viemisessä verkkoon.
Siinä missä monissa länsimaissa ravintolamarkkina on haastanut ruokakauppaa pidempään, on Suomessa ravintolamarkkina kärsinyt viimeisen vuoden aikana kärsinyt kuluttajien luottamuksen romahduksesta.
S-ryhmä dominoi kotimaista ruokakauppaa viime vuonna. Myös alueellisilla osuuskaupoilla oli hyvä vuosi. Miltei kaikki kasvattivat myyntiään ja moni paransi kannattavuuttaankin roimasti.
Istuin alas Ruotsin apteekkimarkkinan mielenkiintoisimman yrityksen, Apotean, perustajan Pär Svärdssonin kanssa. Ensimmäisessä osassa keskustelimme Pärin matkasta ennen Apoteaa.
