Kaupan tila 2024: ravintolamarkkina käy myös läpi haastavia aikoja

Siinä missä monissa länsimaissa ravintolamarkkina on haastanut ruokakauppaa pidempään, on Suomessa ravintolamarkkina kärsinyt viimeisen vuoden aikana kärsinyt kuluttajien luottamuksen romahduksesta.

Hanki lippusi täältä: https://www.tiketti.fi/kaupan-tila-2024-ruokakauppa-kinopalatsi-helsinki-lippuja/100984

Monissa länsimaissa ravintolat ovat pitkään kasvattaneet osuuttaan ruokaan käytetyistä menoista. Yhdysvalloissa osuus on jo pitkään ollut yli 50 %. Ruotsin on matkalla samaan. Molemmissa maissa ulkona syöminen on jatkanut kasvuaan muun kulutuksen hidastuessa.

Suomessa ravintolamarkkina puolestaan käy yleisen vähittäiskaupan tapaan läpi vaikeita aikoja. Kuluttajien luottamuksen pohjalukemat vaikuttavat myös ulkonasyömiseen. Suomessa on myös omaleimainen kulttuuri lounassyömisen muodossa.

Miltä ravintolamarkkinan tulevat vuodet näyttävät? Tästä tulevat keskustelemaan:

• ravintoloitsija Henri Alen

• toimitusjohtaja Heidi Stirkkinen, Kotipizza

• valikoimajohtaja Anne-Mari Paapio, Valio Aimo

Seminaarin mahdollistavat erinomaiset sponsorimme: Joblink, Relex, Strongpoint, Orkla ja Tammer Brands. Lämmin kiitos heille jo etukäteen! 🙏

Lippujet hinnat

Kauppaketjut ja FMCG-brändit 250 € (alv 0)
Muut toimijat 350 € (alv 0)

Tule mukaan kuulemaan kiinnostavimpia puheenvuoroja.
Lippuja voi tilata myös lähettämällä sähköpostia: arhi@adainsights.fi.
Kerro osallistujien määrä ja yrityksen laskutustiedot.