Paulig nojasi kasvussa kansainvälisyyteen ja erityisesti kaupan omiin merkkeihin.
Kotimaisen elintarviketeollisuuden jätti Paulig kasvatti tulostaan huimasti hintojen noustua ja raaka-aineiden halvennuttua. Kasvua toi erityisesti hintaan pohjautuva Poco Loco -brändi.
Vaikka Pauligin ydintoimintojen kasvu viime vuonna oli kituliasta, oli viime vuosi selvä edistysaskel vaikeammasta vuodesta 2022. Ukrainan sota ja Venäjältä vetäytyminen verottivat yhtiön tulosta niin, että se romahti yli 9%-tasosta vaivaiseen 0,5%:iin.