IKEAn Suomen maajohtaja Cas Lachaert avaa tavaratalon konseptin: keltainen kassi, Wallet Opener, pakkokierto ja lihapullat ovat osa myynnin psykologiaa.
Viime viikon kirjoitus Stockmannin 2000-luvun kirvoitti kommentteja yhtiön tilanteesta. Kommentit pääsääntöisesti sivuuttivat yhden keskeisen asian: liiketoimintamallin radikaali muutos.
Kaupan Tilan tilaajilla on mahdollisuus päästä tutustumaan ennakkoon projektiin, jota on tehty pitkään ja hartaasti: kirja Stockmannin 2000-luvun hengästyttävistä käänteistä.
Viikon seminaarin johdosta viikonlopun kirjoitus on lyhyempi ja enemmän mielipidepainotteinen. Laajensin viikolla Kauppalehteen kirjoittamaani kolumnia ruokakaupan hintavertailuista.
Lokakuu on ruokakaupan kuukausi. Kuukausi huipentuu keskiviikkona 29.10.2025 järjestettävään Kaupan tila ruokakauppa -seminaariin. Vielä ehdit mukaan.
Alla linkki,
Elintarviketeollisuus on kriittinen osa kotimaista ruoan arvoketjua. Ala on dynaaminen kirjo suuria ja rakastettuja brändejä sekä pieniä haastajia. Mutta onko kauppa itse se kaikista suurin toimija?
Rautakaupan viime vuosien synkkien myyntilukujen taustalla on voimakkaasti muuttunut toimiala. Teknistyvä toimiala on panostanut ammattiasiakkaisiin. Se on avannut oven uusille toimijoille.
Keskon ruokakaupan toimialajohtaja Ari Akseli peilaa Kaupan tilan haastattelussa niin kotimaisen ruokakaupan sekä K-ryhmän muutoksia pitkän uransa aikana kuin myös näkymiä ruokakaupan huomiseen.
